鶏肉と野菜の黒酢あん♥

じゃがいもとたまねぎは一口大。
れんこんは半月。
人参、茄子、ピーマン、ごぼうは乱切り。

野菜を素揚げにします。

たまねぎとピーマンはすぐ柔かくなるので、さっと揚げます。

野菜、肉が揚がり終わりました。

フライパンにタレを入れ、混ぜながら沸騰させます。

沸騰したら一旦火を止めます。次に鶏肉、れんこん、じゃがいも、人参、ごぼう、ピーマン、たまねぎの順に入れ、絡めていきます。