簡単!鶏むね肉と白菜の味噌ケチャップ煮♡

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Description

たっぷり白菜と鶏むね肉の、煮るだけ簡単スープです!
味噌とコンソメに、ケチャップの旨味が美味しい一品です(^-^)♡

材料 (たっぷり5人分くらい)

2分の1カット
エリンギ等、(無くてもOK、お好みで)
1パック
1L(5カップ)
コンソメ
2個
味噌
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
醤油
大さじ1
生姜すりおろし(チューブでもOK)
少々
にんにくチューブ(お好みで)
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざく切りにして、洗って水をきる。

  2. 2

    写真

    きのこ等があれば、食べやすく切る。

    写真は、エリンギをスライスしました(^^)

  3. 3

    写真

    鶏むね肉は、一口大削ぎ切りにする。

  4. 4

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら蓋をして弱火にして、20分~30分煮る。

  6. 6

    写真

    最後に、鶏むね肉を入れて煮立て、中火で鶏肉に火を通す。

コツ・ポイント

鶏むね肉は煮すぎるとパサつくので、最後にサッと火を通したら直ぐに火を止めるといいです(^-^)

白菜の煮加減は、シャキシャキ感を残しても煮込んでも、お好みで!

写真は、トッピングに青のりをかけました♪

このレシピの生い立ち

白菜が安くて!!
煮るだけ楽ちん♪煮込みスープにしてみました♡
レシピID : 4621113 公開日 : 17/08/19 更新日 : 17/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
みしね
ぽかぽかおいしかったです!

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

初れぽ
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大阪のちゃーちゃん
鍋の材料を使いました。鶏胸は酒、片栗粉で一旦焼き最後にいれたよ。

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡