豚肉と野菜のコンソメ煮

白菜を一口大よりも少し大きめにざく切りにします。
人参は３分の１に切って
少し太めの線切りにします。

玉ねぎは半分に切ります。
薄切りにします。
じゃがいもは
半分に切ります。
そのまた半分に切ります。
一口大に切ります。

しめじは
バラバラにします。
切った野菜は
水洗いをして
ザルに入れて水を切ります。
豚肉は一口大のこま切りにします。

にんじん、豚肉、白菜、しめじ、玉ねぎ、結びこんにゃく、じゃがいもの順に入れていきます。
中火にしてことことと煮ます。

柔らかくなったら皿に盛り付け完成です。