ごまゴボウ照りチキンサラダ

ごまゴボウ照りチキンサラダ
しっかりおかずになるボリュームたっぷりなゴボウサラダです。

材料 (3人分)

鶏胸肉
200g
ごぼう
1/2本
人参
1/2本
※酒
小さじ1
◎しょう油
大さじ1と1/2
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3~
ゴマ
適量

1

ごぼうは細切りorささがきにして水にさらしアク抜きをする。人参は細切りにする。共にさっと茹でて水気をよく切っておく。鶏胸肉は小さめの削ぎ切り(お好みでよいです)にし※の調味料で下味をつけておく。

2

フライパンに少量の油(分量外)を熱し鶏胸肉を炒める。火が通ったら◎の調味料と1のごぼう、人参を加え煮詰める

3

火を消してからマヨネーズであえゴマを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は他にインゲンやブロッコリーなどの茹で野菜を加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

あるパン屋で上のレシピ名のような惣菜パンが売っていて美味しそうだなぁ~と思いつきでサラダを作ってみました。
レシピID : 462831 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/08/23

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炒め煮のあとのマヨ和え!コクUPでとてもおいしく仕上がりました♡

*実月*

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

13/02/13

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美味しくできました!あっという間に完食です!

えこリンリン

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

11/05/09

写真

鶏ムネ肉がやわらかくてとても美味しかったです。また今度作ります。

つるニャン

掲載遅れてすいません><おかずになりますよね!ありがとう♡

10/02/25

写真

美味しい~大好きな味付けでお箸が止まらない~!また作ろう☆

gonnanmama

不人気レシピだけど私も大好き!見つけて作って下さって嬉しい♡