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玉ねぎはみじん切り、ウインナーは輪切り、しめじは石づきを落としておく。
フライパンに火を入れ、オリーブオイルを入れて温める
玉ねぎとウインナーを加え、火が通るまで炒め、しめじも入れて炒める
牛乳とコンソメと適宜塩胡椒を加えて、中火で煮立たせたら、弱火にして水分が飛ぶまで煮詰める
ご飯を加えて煮て、粥状になったくらいにチーズを加えて混ぜながらサッと煮る
黒こしょうをかけて、器に盛り付けて、温泉卵か半熟卵を中心にのせて完成
とっても美味しそうに作っていただき感謝です(*^o^*)♩
管理栄養士＊ゆゆ
管理栄養士＊ゆゆ
