＊ランチョンミートの簡単ポトフ＊

今回使ったのはこのランチョンミート。

こないだ「開け方が分からない；；」と言われました。こうして缶の底についてる棒を取り、穴に通してくるくると巻き取っていきます。

ランチョンミートは2cm厚くらいに切り、8等分してサイコロ状にする。

2つに折ったローレルとバジルを少々振り入れ、蓋をする。

圧力がかかるまでは強火で、おもりが振りはじめてから弱火にし、8分したら火を止め自然冷却する。
トロトロ野菜が苦手なら加熱時間を短めに、もしくは普通のお鍋でくつくつと。