綺麗になれちゃう『キヌアdeタコライス』
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作り方
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1
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茄子をみじん切りに
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2
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人参もみじん切り
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3
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玉ねぎもみじん切りに
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4
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お鍋にオリーブオイルをしいて
みじん切りにした野菜をしんなりするまで炒めます
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5
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しんなりしたら
半分に切ったプチトマトを加えて炒めます
普通のトマトを賽の目に切ってもOKです
トマトジュースでも可
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6
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塩を入れて炒めます
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7
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ブイヨンを入れます
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8
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洗って水切りをしたキヌアを入れます
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9
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材料が隠れる位まで水を加えて煮ます
水がなく無くなってきたら足してください
中火→15分
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10
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タコスの素を入れる前に水を材料が隠れるまで足します
→タコスの素を入れます
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11
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混ぜて煮詰めていきます
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12
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しっかり煮詰まったら完成です
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13
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ご飯をのせます
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給料のスライスをのせます
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タコキヌアをのせます
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チーズをのせてパプリカで飾り付けて完成です
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コツ・ポイント
キヌアはしっかり洗ってから使って下さい
キヌアを入れたら水をさしながら15分は加熱してください
お肉を使っていないのでブイヨンを入れてコクを出しています
お野菜は冷蔵庫の中にあるもので大丈夫です♪
キヌアを入れたら水をさしながら15分は加熱してください
お肉を使っていないのでブイヨンを入れてコクを出しています
お野菜は冷蔵庫の中にあるもので大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
ダイエットのため美容のために『キヌア』を色々とお料理しています
ボリュームがあるのにとってもヘルシーに仕上がるのでとても重宝してます‼お肉の代わりにキヌアを使うのはオススメです
ボリュームがあるのにとってもヘルシーに仕上がるのでとても重宝してます‼お肉の代わりにキヌアを使うのはオススメです
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