なすとひき肉の辛み炒め
作り方
コツ・ポイント
減塩でヘルシーな料理ですが、豆板醤などを効かせることで味がピリ辛となり、ごはんが進む炒め物です。
ひき肉・調味料の量を控え、野菜たっぷりの副菜としてもおいしくいただけます。
ひき肉・調味料の量を控え、野菜たっぷりの副菜としてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを県民の皆様からメニュー案を募集し、開発しました。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。