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玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに豚ミンチ、おから、玉ねぎ、卵、塩胡椒を入れて混ぜる
2等分に分け、油をひいたフライパンで焼く
その間にハンバーグソースを作ります。★の調味料を別の鍋で軽く火にかけておく。バターが溶けるくらいまで
ハンバーグを両面焼き目がつくくらいまで焼いたら水を入れて蓋をし、中火から強火で蒸し焼きに（写真は4人分）
水がほとんど無くなったら、用意しておいたソースを流し入れ、ハンバーグにかけながらトロミが出るまで弱火で
程よくトロミがついたら出来上がり^_^（家族分作ったので写真のハンバーグが4人分です。すみません。）
作っていただき、ありがとうございます^ ^
ソース和風だと更にあっさりと食べれますよね^_^
coffee92
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