味付けシンプル！さつま芋の黒酢酢豚！

まずはお肉の下ごしらえです。
レシピ(ID:4340588)の工程②まで行います。

さつま芋とレンコンは1.5cm幅の半月切りにして水にさらします。さつま芋は耐熱皿に入れてレンジで5分程加熱しておきます。

パプリカは乱切りに、玉ねぎはくし切りにします。
☆の合わせ調味料を作っておきます。

深めのフライパンに大1のサラダ油を熱し、パプリカと玉ねぎを炒めます。
火が通ったら④を加えます。

☆合わせ調味料を加えて全体を絡めるように混ぜ、とろみがついたら出来上がりです。
器に盛りつけ、ブロッコリーを飾ります。

2018/1/24
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