たまご入り☆ロールキャベツ

たまご入り☆ロールキャベツ
ロールキャベツを切ったときに、たまごが入っていると、なんだかうれしくなっちゃうレシピです♪

材料 (2人分)

キャベツ
4枚
にんじん
1本(120g)
ゆで卵
2個
450ml
こくまろハヤシ
ルウ半量(80g)
<A>
豚挽き肉
150g
玉ねぎ
1/4ヶ(75g)
10g
牛乳
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
塩・胡椒
少々
粉パプリカ
小さじ1/3

1

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キャベツは水にくぐらせ芯をそぎ、葉と一緒にラップにくるんで、600Wのレンジで約3分間柔らかくなるまで加熱する。

2

写真

<A>は、ボールの中で粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。ゆで卵は半分に切り、<A>のタネで包む。

3

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キャベツで【2】と芯を包み、巻き終わりを下にしてにんじんと一緒に鍋にぴったりひき詰める。水を加え、沸騰したら中火弱火で15分、灰汁を取りながら煮る。さらに、ルウを加え10分煮込み出来上がり。

コツ・ポイント

タネにマヨネーズを入れることで、ふっくらした出来上がりになります。

このレシピの生い立ち

普段は【2】の状態で、衣をつけ揚げて「爆弾たまご」にしています。今回は、ハヤシルウで煮込み、ロールキャベツにしてみました。
レシピID : 469718 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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10/10/04

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キャベツが小さくて破れ気味ですが、オシャレで美味っ★

yucca**

豪華なディナー!!!!!素敵なつくれぽをありがとうございます

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リピです♡ホントおいしい♡これ大好きです(●^o^●)

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早速のりぴ~♪嬉しいです!卵はハート型ですか^^

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旦那のリクエストで2回目です☆やっぱりおいしいネ♪ご飯にかけたょ

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10/01/22

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早速のリピ~ありがとうございます♪

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