炊飯器で簡単✤やわらか鶏チャーシュー

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Description

✤✤人気検索トップ10 話題入り✤✤
炊飯器で放置するだけ♪ジップロックを使うから少ない調味料で大丈夫♪

材料 (鶏むね肉1枚当り)

ジップロック
M1枚
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆しょうが チューブ
2cm

作り方

  1. 1

    小鍋に☆を入れ一煮立ちさせてアルコールを飛ばしたら、火を止めて粗熱をとっておく。

  2. 2

    ジップロックに☆と鶏むね肉を入れて出来るだけ空気を抜く。

  3. 3

    水を張ったボウルなどにジッパーぎりぎりまで沈め水圧で空気を抜くと簡単♪(中に水が入らないように注意)

  4. 4

    沸騰したお湯を炊飯器に入れてジップロックを沈めたら[保温]で1時間放置。

  5. 5

    お湯から取り出しジップロックのまま更に1時間放置して常温に戻したら完成!!

  6. 6

    ●タレは鍋で煮詰めてトロミをつけてかけると更に美味しく♪
    お好みで白髪ねぎ、練りがらしをトッピングして♪

  7. 7

    ●鶏むね肉2枚以上を作る時は、肉1枚ずつジップロックに詰めて同じものを枚数分セットする。

  8. 8

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    ✻やわらかチャーシューとよく合う、とろ〜り半熟煮玉子はこちら♪

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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    しっとり蒸し鶏はこちら♪
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  12. 12

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    ✤人気検索 トップ10入り✤
    つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)

  13. 13

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    ✤話題入り✤
    感謝です(^-^)

  14. 14

    ※クックパッド注
    炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する

コツ・ポイント

ジップロックのまま冷蔵庫で2〜3日保存出来るので作り置きにもgood♪

このレシピの生い立ち

5号炊きの炊飯器で鶏むね肉3枚ぐらいまではOK(^-^)
レシピID : 4700967 公開日 : 17/10/30 更新日 : 18/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (41人)
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クックDGG79C☆
アイラップ袋で作りました。とてもしっとりで驚きました!洗い物も少なくて最高です☆
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かっぱのごはん
そのまま食べて、ラーメンにのせたり、チャーハンの具として頂きました。とても美味しかったです。またリピします
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アリエちゃん
パサつきがちな胸肉が、しっとり仕上がりました!皮とソースは別盛で!子供達にも好評でした。
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クック37NALQ☆
炊飯器に入れるだけでこんな美味しいなんて💜💜ダイエット中なのでとても助かりました!!絶対リピします!