パストラミビーフのナポリタン
モモンガもも
作り方
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トマトは皮を湯剥きし賽の目に切る
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3
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パスタを茹で始める
パスタの袋の指示通り
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4
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フライパンにオリーブ油大さじ2杯を入れ、にんにくを入れる。香りが立ってきたらパストラミビーフの薄切りを入れ炒める
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5
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パストラミビーフがやわらかめのカリカリベーコンのようになったら、にんじん→玉ねぎ→ピーマンの順に加え炒める
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6
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賽の目に切ったトマトを加え塩コショウで味をつける。トマトの酸味があるので少し塩味が強めになるよう味をみる
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トマトケチャップを加え少し煮詰める
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8
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パスタの茹で汁お玉1杯分をフライパンに加え煮詰めたソースの濃さをゆるめる
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9
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指示通りに茹でたパスタをソースのフライパンに加えマヨネーズ小さじ1杯も加え強火で炒める
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10
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パスタにソースをしっかりからめながら炒める
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お好みでパルメザンチーズを
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コツ・ポイント
薄切りパストラミビーフを縁がカリッとするぐらいに炒めてください
このレシピの生い立ち
パストラミビーフを美味しく食べたくて大好きなナポリタンに使ってみました
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モモンガもも
