うまい!野菜たっぷり♡焼きそば飯♡

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Description

2009/07/06話題入り❤感謝❤
冷蔵庫にある残り野菜と使って、野菜たっぷりのそば飯はいかがでしょうか?

材料 (2~3人分)

大きい葉 1~2枚
1/2本
中1/2個
1個
豚薄切肉
100g
2杯分
焼きそばのソース粉末(あれば)
1個
お好み焼きソース
大さじ3~
塩コショウ
少々
1パック
適量
大さじ1
一味(七味)唐辛子
お好きなだけ
ごま油
大さじ1
☆お好みで☆
目玉焼き
1皿につき1個

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。キャベツは3~4cmの長さの千切りにする。豚薄切り肉を一口大(2~3cm幅)に切る。

  2. 2

    写真

    焼きそば麺は、4等分に切る。(端は麺が曲がっているので端は短めに!)

  3. 3

    冷ご飯は電子レンジで温めておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、火にかける。フライパンが温まったら、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、豚薄切り肉をいれ炒める。

  5. 5

    写真

    ④の火が通ったら、焼きそば麺と水、キャベツを入れ、塩コショウし、炒める。

  6. 6

    写真

    ③で温めたご飯と焼きそばについている粉末ソースを入れて、さらに炒める。

  7. 7

    写真

    お好み焼きソース、一味唐辛子、かつお節を入れ、さらに炒める。

  8. 8

    お皿に盛り、上からネギを散らして完成!

  9. 9

    【アレンジ】
    上に目玉焼きをのせてもおいしいです!

  10. 10

    写真

    【アレンジ その②】
    目玉焼きと納豆をプラスして❤
    ぜ~んぶ混ぜて召し上がれ❤
    意外と合うんです❤

  11. 11

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    今回使った焼きそば麺&粉末ソースはコレです!

コツ・ポイント

麺が長い場合は、炒めている時に木ベラ等で切ってください。
粉末ソースが無い場合は、ソースを多めに入れてください。
お好み焼きソースが無ければ、ふつうのソースでもOK!
私は泥ソースが好きなので、あえてお好み焼きソースを使ってます♡

このレシピの生い立ち

豚肉、麺、ご飯、ネギのそば飯が通常だけど、野菜をたっぷり取りたい!と思って、作ったレシピです。
レシピID : 473080 公開日 : 07/12/10 更新日 : 09/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (31人)
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chie1207
簡単、楽ちんにこんな美味しいものが、、!!!家族に大好評でした!炭水化物×炭水化物の組み合わせは罪悪感ありますがまた作ります
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♡emimi♡
豚肉の代わりにウインナーで作りました。簡単で美味しくできました♪
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はるはる★☆
また作りました!美味しいです(^^)また作ります!

リピ嬉しい☆ぜひぜひまた作って下さい☆れぽありがとです♬

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あっぷるあさい
野菜たっぷりで、美味しく出来ました!リピしま~す。

気に入ってもらえて嬉しい♡ぜひぜひまた作ってくださいね♡