絶品春巻き！

豚肉は細切り、たけのことしいたけは千切り、ニラは5㎝幅に切る。

フライパンにごま油（分量外）を大さじ1入れ、豚肉、野菜の順に炒める。

お肉に火が通ったら、☆の調味料を加えて2分程煮込む。

バットにあけて粗熱をとる。

春巻きの皮の裏面（ザラザラしている方）を上にし、具材をのせてきつめに巻く。閉じ目は水をつけてしっかり止める。

180度の油できつね色になるまでカラッと揚げる。