離乳食＊栄養満点野菜と大豆の煮物＊

カボチャ・サツマイモ・大豆以外の野菜をみじん切りに。出し汁に入れて火をかける。
(ゴボウはアク抜きをしてから入れる)

沸騰したらアクを取り、蓋を少しズラしてのせ、弱火にかける。

火にかけながら、カボチャとサツマイモを小さく切って鍋に入れる。

大豆も入れ、弱火で具材がドロドロに柔らかくなるまでひたすら煮る。
アクが出たらすくって、底が焦げないよう時々かき混ぜる。

出来上がり！

参考にしたレトルトは味千汐路の大豆と野菜の五目煮です。

離乳食初期は、フードプロセッサーでペーストにして下さい＾＾