枝豆と野菜の豆腐揚げ包み煮の画像

Description

お揚げの中の豆腐ダネに甘めのお出汁が染み込んで美味しいです。

材料

6枚
半分
1袋
半分
5個
1丁
粉末だし
適量
☆酒
20CC
☆みりん
20CC
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
20CC
☆粉末だし
1袋
500CC

作り方

  1. 1

    写真

    お揚げは半分に切って中を開けておきます。

  2. 2

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    みじん切りにした★の野菜と水切りした木綿豆腐を粉末出汁と共に混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    開けたお揚げに具材を詰めていきます。

  4. 4

    写真

    詰めました。

  5. 5

    写真

    爪楊枝で口を蓋します。

  6. 6

    写真

    お鍋に並べて☆を入れて中火でコトコト5分。

  7. 7

    写真

    落し蓋をして中火で20分煮て完成。

コツ・ポイント

木綿豆腐はしっかり水気を取って下さい。

このレシピの生い立ち

お揚げ&豆腐大好きな自分の為に(笑)
レシピID : 4737058 公開日 : 17/10/01 更新日 : 17/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yuta♡mom
家族に喜んで貰えました♡

レポありがとうございます!喜んで頂けて良かったです(・∀・)