シチューのルーで簡単!小松菜のクリーム煮

シチューのルーで簡単!小松菜のクリーム煮の画像

Description

シチューのルーを使うので、とろみ付け不要で簡単です。

材料 (二人分)

一袋
1/3本
1/4個
1/4パック
3、4本
バター
小さじ1
100cc
100cc
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    小松菜は茎と葉に分けて切る。人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーは輪切り、しめじは石づきを取ってバラバラにする。

  2. 2

    フライパンに火をつけ、バターを溶かす。そこに人参、玉ねぎ、ウインナーを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水を入れ、しめじと小松菜の茎、シチューのルーを投入する。

  4. 4

    ルーが溶けたら、小松菜の葉、牛乳を入れて暫く煮る。

  5. 5

    味見をして、塩コショウをして味を整える。

  6. 6

    お皿に入れて出来上がり!

コツ・ポイント

とろみが強いようなら、牛乳を足して調整して下さい。今回はウインナーを使いましたが、ベーコンでも出来ます。

このレシピの生い立ち

どうしてもクリーム煮が食べたくなりましたが、小松菜しかなく、時間もかけたくなかったので、残ったシチューのルーを使いました。
レシピID : 4768895 公開日 : 17/10/21 更新日 : 17/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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54才のおじさん
簡単、彩りも良くて、クリーミーな味が良く絡んで、美味しく頂きました。
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violetkrystal
冷蔵庫の整理ができて簡単、あたたか…子どもも食べやすい味になりました♪
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ぽぽね〜
勉強の夜食に(^^) 子どもがこちらを食べたいとリクエスト♪ おいしい…!と笑顔でした。 同時に小松菜のゴマあえも作り栄養満点!