おうち中華☆サッポロ一番で酸辣湯麺

おうち中華☆サッポロ一番で酸辣湯麺
酢&ラー油を足すだけでカンタン酸辣湯麺♪
具材はお好みで。

材料 (1人分)

サッポロ一番しょうゆ味
1袋
人参
1/4本
きくらげ(水で戻したもの)
1枚
1個
 
500cc
大さじ1
ラー油
お好み量
水溶き片栗粉
小さじ2(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
トッピング用
薬味ねぎ・食べるラー油
お好みで

1

人参は拍子木切り、きくらげは水で戻して細切りに。

2

ごま油を熱した鍋でしょうがを炒め、
香りが出たら人参・きくらげを入れて軽く炒める。

3

油が全体にまわったら水を加え、沸騰したら弱火にして2分程煮る。

4

麺を入れてほぐしながら2分半煮る。

5

火を止め添付スープを加えて混ぜ合わせたら、
麺だけ先に器に盛る。

6

鍋のスープに酢・ラー油を加えて再び火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

7

溶いた卵をまわし入れ
ふわっと煮えたら麺にかけて。。。
完成!

8

薬味ねぎ・食べるラー油等をトッピングして召し上がれ~♪

9

写真

2018.10.26
「スーラータン麺」検索1位になりました。
ありがとうございます。
╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

具材&麺のゆで加減はお好みでどうぞ。

「器に盛った麺がのびないうちにスープは手早く」
がポイントです^^;

このレシピの生い立ち

大好きな酸辣湯麺を手軽に♪
レシピID : 4774674 公開日 : 17/10/25 更新日 : 18/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/05/14

写真

お汁まで全部美味しくいただきました(^-^)

クックH64YNP☆

彩り美しく美味しそう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶れぽ感謝です♪

19/04/26

写真

パクチーだらけにしてしまいました。簡単に作れて美味でした♪

ハコタン*

エスニック感グッとUPしてるぅ~ヽ(^◇^*)/ れぽ感謝♪

19/03/22

写真

酢を2倍で作りました☆簡単美味しく出来ました!また作ります♪

はぴむち

お酢増量ver.イイですね~!増量してみよ♪れぽ感謝です♡

18/10/24

写真

マルちゃん正麺で作ったらおいしくできました

ゆたじゅん

正麺ver.美味しそう(⌒ー⌒) b!やってみよ♪れぽ感謝♡