簡単♡お麩の卵とじ

Name: 簡単♡お麩の卵とじ
Yield: 3～4人分
Ingredients: お麩 20グラム; 玉ねぎ 1/3〜1/2個; 人参 3センチ; シメジ 1/3〜1/2個; 卵 3個(L玉なら2個); 麺つゆ＋水 250ml

Description

簡単ヘルシーな卵とじ♡薄味で柔らかいので子供もパクパク食べてくれました(*´ω｀*)

20グラム

1/3〜1/2個

3センチ

1/3〜1/2個

3個(L玉なら2個)

麺つゆ＋水

250ml

お麩を絞る時に潰さないこと！
卵はお好みのかたさにして下さい♡
麺つゆの希釈はご家庭のものに合わせて、お好みの濃さにしてくださいね(●´ω`●)

高野豆腐の卵とじを作ろうと思ったけど、子供も食べやすい柔らかいお麩で作っても美味しいんじゃないかなぁと思って作ったところ、家族みんなが美味しく食べられるおかずになりました♡

レシピID : 4778446 公開日 : 17/10/27 更新日 : 17/10/27

1件 (1人)

2018年6月23日

初れぽ

簡単に美味しく出来ました♪

作者コメントを見る

お口に合って良かったです♡レポありがとうございます★