【本格】簡単オニオングラタンスープ鍋

【本格】簡単オニオングラタンスープ鍋
具だくさんのアレンジ鍋にしてみました☆
レシピ動画→https://youtu.be/dBvZF6_-_JA

材料 (1人分)

玉ネギ
1/2コ
250㏄
塩こしょう
少々
バター
小さじ1
鶏肉
90g
キャベツ
90g
しめじ
1/3袋
バケット
スライス2枚
ピザ用チーズ
お好きな量

1

鶏肉は食べやすい大きさに切って塩・こしょうをまぶす。
しめじは、石づきを切り落とす。

2

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玉ねぎは薄くスライスする。(繊維に垂直に切る)
耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(500w)で3分加熱する。

3

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鍋にオリーブオイルを入れて加熱し、鶏肉を表面に焼き色がつくまで焼いて、取り出す。
玉ねぎを入れて弱火で炒める。

4

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3.の玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
バターを加えて更に炒め、水・固形コンソメを入れて混ぜ、塩・こしょうで味を整える。

5

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土鍋にキャベツ・しめじ・鶏肉と、4.のオニオンスープを入れて、フタをして弱火で5分くらい煮込む。

6

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スライスしたバケットにピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。みじん切りにしたパセリを散らす。

7

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5.の鍋にチーズトーストをのせて完成です☆

コツ・ポイント

作り方4のバターを入れる時に、小麦粉小さじ1を加えると、とろっとしたスープに仕上がります。

このレシピの生い立ち

オニオングラタンスープを具たくさんで食べたくなったので、アレンジ鍋を作ってみました。
レシピID : 4783037 公開日 : 17/10/30 更新日 : 17/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/01/06

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美味しかったです♡

クックMOXSQA☆

おいしく作れて良かった(*´∀`)ありがとうございます☆☆

17/12/04

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お鍋で沢山。オニグラ始めてでしたが簡単リッチ♪リピ決定でした★

クックM7YXSD☆

ありがとうございます(*≧∀≦*)リピしたらまた教えて下さい

17/11/09

First tsukurepo mark
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バケットが大量に余り困ってましたが、子供と作りおいしくて大感謝!

ずっとねていたい

おいしくて出来て良かった(*´∇`*)ありがとうございます☆