体ぽかぽか 海鮮サンラータン 酸辣湯
Description
サンラータンが大好きな人に簡単に家庭でも作れるレシピです。体の芯から温まります。好きな具を入れてください。パクチー大好き
作り方
コツ・ポイント
かにかまを使用してますが帆立や小エビを下茹でして加えると 豪華で美味しいです。
ふくろたけやえのき、マッシュルームなどでアレンジもできます。
にんじんの細切りを彩に加えることもあります。
ふくろたけやえのき、マッシュルームなどでアレンジもできます。
にんじんの細切りを彩に加えることもあります。
このレシピの生い立ち
酸っぱめの味付けにして作っています。とろみを少なくして、湯がいた麺を入れると サンラータン麺。
パクチーをたっぷり入れるのが、私の食べ方です!シーフードに代えて ささ身や胸肉を蒸して割いたものを加えることもあります。体の芯からポッカポカ!
パクチーをたっぷり入れるのが、私の食べ方です!シーフードに代えて ささ身や胸肉を蒸して割いたものを加えることもあります。体の芯からポッカポカ!