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鶏となすとトマトの醤油炒め

鶏となすとトマトの醤油炒めの画像

Description

醤油炒めだけどアジア風に感じます、簡単にできますので是非お試し下さい

材料 （１人分）

鶏胸肉　
１００ｇ
なす　
１本
トマト　
１個
しょうが
１片
にんにく
１片
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は食べ易い大きさにそぎ切り、なすとトマトは乱切り、しょうがとにんにくはみじん切りに切る

  2. 2

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、しょうがとにんにくを入れて弱火で炒める

  3. 3

    写真

    香りが立ってくると、鶏胸肉を入れて強火で両面焼く

  4. 4

    写真

    肉の色か変わってくるとなすを加え、なすがしんなりするまで中火で炒める

  5. 5

    写真

    トマトを加えてトマトの皮がめくれ始めると醤油と酒を加えて混ぜる

  6. 6

    写真

    お皿に盛りつけて出来上がり

コツ・ポイント

にんにくとしょうががポイントです

このレシピの生い立ち

なす炒めを粋な感じで作ってみたいと思ってトマトと一緒に炒めることを考えました
レシピID : 4796744 公開日 : 17/11/08 更新日 : 17/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月8日
写真
すずなまり
生姜ですっきりしていて美味しいと喜ばれました(´﹀`)レシピ感謝です
#とりにく消費
2017年11月28日
初れぽ
写真
saorin314
しょうがが良い感じですね。美味しかったです。

初レポ大感謝！！うわっ美味しそう！綺麗に作って下さり有難う

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( )
単！！
鶏となすとトマトの醤油炒め
by 単！！