簡単★手羽元と玉ねぎの梅煮の画像

Description

玉ねぎと手羽元を梅干しで煮ただけの簡単料理。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもなりますよ。

材料 (2~3人分)

5~6本
1/4個
梅干し
2個
★お酒(料理酒でも可)
200mL
★みりん
50mL
★白だし
大さじ1
30m
★胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れ、その中に、薄切りにした玉ねぎ、3~4等分した梅干しを入れる。

  2. 2

    1に手羽元を入れ、沸騰させる。
    沸騰後は中火にし、落し蓋をして15分ほど煮る。

  3. 3

    15分後火を止めて、そのままさらに15分余熱調理する。

  4. 4

    食べる前に温めなおし、薬味をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

・落し蓋をして、弱火で煮込んでください。そのあとの余熱調理もお忘れなく。
・玉ねぎをたくさん(1/2個程)入れると、甘味が出て、お子様にも喜ばれますよ。

このレシピの生い立ち

行きつけの飲み屋さんのメニュー。とても美味しいので、自分なりに作り方を考えて作ってみました。
レシピID : 4811871 公開日 : 17/11/19 更新日 : 17/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
写真
♡yummy♡
お酒に合う一品ですね♡また作ります!
写真
赤い電話
食べてビックリ衝撃のおいしさ!汁も全部飲んじゃった♬梅煮最高です
写真
nana_hachi
写真地味ですが、暑い時に塩っぱ酸っぱくて美味しいです。私は、土鍋で作りました。
写真
え~み~
簡単で美味しいので、何度も作ってます♪

何度も作っていただきありがとうございます^_^レポ感謝です★