胸肉で♪もっちり=つるりんケチャップ酢鶏
☆３匹の子ぶた☆
作り方
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1
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胸肉はひと口サイズのそぎ切りにしてポリ袋に入れ☆を揉み込んでおく｡
(^^;)ズボラで すみません笑
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3
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◆を合わせてよく混ぜておく｡
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4
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①のポリ袋に片栗粉を振り入れてシャカシャカまぶす｡鍋に胸肉がつかるぐらいのお湯を沸騰させる｡
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5
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沸騰したお湯の火を弱めて煮立たせないぐらいで 胸肉をひと切れずつポンポン投入。入れ終えて3〜5分ゆらゆらさせザルにあげる
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6
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サラダ油を熱したフライパンで野菜を硬い順に炒める。八分通り火がとおったら◆を再び混ぜて入れて煮立たせる｡
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7
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煮立ったところに⑤を入れるっ!ひっついてても自然にほぐれます!
じぃ〜( -_-)と我慢してあまり混ぜないよう見守る!笑
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8
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ふつふつしてきたら とろみがつくまでゆっくり混ぜて…出来上がり✨
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コツ・ポイント
◈下味の砂糖と片栗粉のコーティングで､パサつきなし！
でも… 問題は… 茹でた胸肉の水切りに使うザルが…
洗うの大変やねーん(*＿*)それだけすみません↓↓
◈材料は我が家の 大食い子ぶたちゃん達仕様で( 笑 )結構な量ができます(^^;
でも… 問題は… 茹でた胸肉の水切りに使うザルが…
洗うの大変やねーん(*＿*)それだけすみません↓↓
◈材料は我が家の 大食い子ぶたちゃん達仕様で( 笑 )結構な量ができます(^^;
このレシピの生い立ち
酢豚って… カロリー&体重計と相談しやなあかんわ…
と思いきや！揚げずに、更に胸肉でヘルシーに 作ってみたら=いっぱい食べれる〜(*ˊᵕˋ*)→で、食べ過ぎて意味なし(ﾉ∀｀笑)
と思いきや！揚げずに、更に胸肉でヘルシーに 作ってみたら=いっぱい食べれる〜(*ˊᵕˋ*)→で、食べ過ぎて意味なし(ﾉ∀｀笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆３匹の子ぶた☆
