柔らか♡ささみのにんにくチーズ乗せ❁*+

柔らか♡ささみのにんにくチーズ乗せ❁*+の画像

Description

切って乗せて、レンジでチン❁*+摂りたい栄養も一度に◎お家で居酒屋さん気分、ささみが主役の美味しい一品♡

材料 (2人分)

3本
塩麹
大さじ1〜
にんにく
1個
1枚〜
塩胡椒
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは薄く開き、塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる

  2. 2

    写真

    にんにくは皮を剥き耐熱容器に入れラップをかけ、レンジで1分半加熱。粗熱を取っておく。

  3. 3

    写真

    常温に戻した1を大きめの耐熱シートに並べる。2、ちぎったチーズを均等に乗せ、マヨネーズをひと回し、軽く塩胡椒する。

  4. 4

    写真

    3のシートの四隅を捩じり上げ舟型にしそのまま耐熱皿へ。ラップをし600wのレンジで3分半加熱。庫内で余熱も完全に通す。

  5. 5

    写真

    蒸しあがりはこんな感じです❁*+

  6. 6

    写真

    ジューシーやささみ、お芋さんのように柔らかなにんにくのいい香り、とろとろのチーズ♡美味しい食材の夢の共演❁*+

  7. 7

    写真

    鶏胸肉で❁*+更に、茹で卵の白身を崩して乗せました♡

コツ・ポイント

にんにくの皮はブイヨンで煮詰めペースト状にすればドレッシングにも♡ささみ以外にも、豚ロースや鶏胸肉、サーモンなどでもオススメです(ᵔᴥᵔ)レンジの加熱時間は機器により異なりますので加減ください❁*+ナッツを砕いて乗せても◎

このレシピの生い立ち

そのままでは固くて匂いの気になるにんにくも、少し加熱しておくことで、お芋さんのように柔らか、匂いも程よく緩和されます❁*+栄養価◎のささみとチーズと組み合わせて、風に負けない体作りを♡
レシピID : 4824226 公開日 : 17/11/29 更新日 : 17/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート