簡単♬白菜と玉ねぎと人参のカレースープ♡

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Description

白菜と玉ねぎ人参だけで簡単な、野菜のカレースープです✿.*
パンの付け合わせや、ランチスープに。

材料

4分の1カット
2個
2本
調味料
4カップ
カレーのルー
4皿分
ソース(中濃)
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
味噌
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、一口大に切る。

  2. 2

    写真

    人参は一口大乱切りにする。

  3. 3

    写真

    白菜はざく切りにして、洗って水をきる。

  4. 4

    写真

    鍋に湯を沸かして野菜を入れ、再び沸騰したら蓋をして、弱火で15分煮る。

  5. 5

    写真

    野菜が大体煮えたらカレーのルーを溶かし入れ、他の調味料も全て入れる。

  6. 6

    蓋をして弱火にし、更に10分煮る。

コツ・ポイント

野菜が大体煮えてから、カレーのルー等の調味料を入れて下さい。

写真は、仕上げにパセリをかけました♪

このレシピの生い立ち

白菜を使ったカレースープを作りたかったので♬.*
白菜がとろとろ、野菜だけでヘルシーにしました。
レシピID : 4838578 公開日 : 17/12/15 更新日 : 17/12/15

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