鶏もも肉ときのこのトマトクリームソース煮
作り方
コツ・ポイント
・玉ねぎはしんなりするまで炒めて下さい。
・鶏もも肉の皮目はしっかり焼き色がつくまで焼いて下さい。
・鶏もも肉にお酒を揉み込むと、臭みが消え煮込んでも固くならなくなります。
・鶏もも肉の皮目はしっかり焼き色がつくまで焼いて下さい。
・鶏もも肉にお酒を揉み込むと、臭みが消え煮込んでも固くならなくなります。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉のトマトクリーム煮込みを、簡単に作れるように考えました。
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