テリヤキ風大根ハンバーグ
Description
大根に下味を付け、ハンバーグを挟みテリヤキ風味に仕上げました。ボリュウムアップで、ストンストン食べやすいです(o^^o)
mikitasu33
作り方
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3
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1の大根を型抜きでくり抜き片栗粉を茶こしで、まぶしハンバーグを挟む（くり抜いた方がハンバーグが、剥がれにくいため)
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5
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焼いている間に、煮汁100CCと☆を混ぜます。
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6
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4が焼けたら、5を回しかけ、トロミが出るまで、片栗粉が固まらないようにヘラで、丁寧に回す。トロミがが出たら出来上がりです
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7
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印刷された方スミマセン顆粒だし小さじ1/2→大さじ1/2に訂正しました
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コツ・ポイント
大根を鍋から出す時や、3、４では、大根が、割れないようにヘラを使い、丁寧に扱って下さい(๑･ิ◡･ิ๑)
このレシピの生い立ち
少ないミンチをボリュウムアップできないかなぁ～と思い、大根で、ボリュウムアップしてみました。
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