ミートボールコーンスープ

玉ねぎ、にんにくはみじん切り、にんじん、じゃがいもは１cm角に切る。マッシュルームは薄切りにする。

玉ねぎ、にんにくをバターでよく炒め、にんじん、じゃがいも、マッシュルーム、グリーンピースを加え、油がまわる程度に炒める。

2に水、チキンスープの素、ベイリーフを入れて、煮立ったら弱火にしてふたをして２０分煮る。

ミートボールが煮えたらクリームコーンと牛乳を加え、煮立ったら塩、こしょうで味を調える。