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チキンラーメンは袋から出して皿に盛る
鍋に水を入れ強火、沸くまでに↓白菜は1〜2センチ幅でそぎ切りにする人参は半月切りにする鶏肉は一口大に切る
野菜類、鶏肉、ウズラの卵を鍋に入れて火を通す。
●のついた水溶き片栗粉を数回に分けて入れてトロミを出す(火加減は強火)
チキンラーメンの上にかけて完成