ふわふわ♪鶏むね肉団子スープ
いちごのさと
作り方
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1
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まずは鶏むね肉！
ビニール袋に入れてよ～くモミモミします。
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2
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そこに細かく切ったはんぺんと卵と塩を入れて
更にモミモミします。
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3
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次に玉ねぎを粗目のみじん切りにします
粗目の方が食感がいいですよ。
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4
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その玉ねぎをビニール袋の中に入れて
軽くモミモミします。
（玉ねぎの水分がでてしまうので）
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5
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こんな感じに～
(｀・ω・´)b
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6
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そしてスープです。
お鍋に1200㏄のお湯を沸かします。
人参・えのき・白菜は食べやすい大きさにカットしてください。
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7
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お湯が沸いてきたらビニール袋の端を切って広げて
肉団子をひと口大に作りましょ～。
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8
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どんどん肉団子を入れてください。
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9
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灰汁もでてきたら取りましょう～
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10
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〇印の調味料を入れます。
そして人参も。
（今回はクック用におしゃれカットで♪普段はイチョウ切りですよ～）
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続いてえのき。
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最後は白菜～。
柔らかくなってきたら出来上がりです。
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温かいうちに召し上がれ～
(*´∀｀*)
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コツ・ポイント
クック用に初めて調味料を計って作ってみました。（いつもは適当なもんで (^_^;) ）
私が薄味なもんで 味うすっ‥！と感じられる方もいらっしゃるかもしれません～
そういうときは創味シャンタンと塩でマシマシしてくださいね！
私が薄味なもんで 味うすっ‥！と感じられる方もいらっしゃるかもしれません～
そういうときは創味シャンタンと塩でマシマシしてくださいね！
このレシピの生い立ち
作り続けて‥はて？何年経つのか～
寒いこの時期になると作りまくってるこのスープ
；^ω^）
あったまるわぁ。。。
具材もそのときによっていろいろです～
春雨・もやしもオイシイよ！
寒いこの時期になると作りまくってるこのスープ
；^ω^）
あったまるわぁ。。。
具材もそのときによっていろいろです～
春雨・もやしもオイシイよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いちごのさと
