「カレー」をとことん私好みに作ったら❤

「カレー」をとことん私好みに作ったら❤
★話題入り感謝★
本格的なインドカレーも好きだし、家でも色んな味を試したい…でも一番好きな味は?と聞かれたら…こう!

材料

豚バラブロック
200g
玉ねぎ
大2個
人参
1本
じゃが芋(あればメークィーン)
大2個
りんご
大1/3個
生姜すりおろし
小さじ1
バター
10g
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
適量
1300cc(1400cc)
ハウスバーモントカレー甘口
1箱
ケチャップ
大さじ1.5~2
小さじ1~1.5
牛乳
100cc

1

玉ねぎを1個はみじん切り、残りはくし切りに、人参は乱切り、じゃが芋は大き目の一口大に切って水にさらし、肉は一口大に切り塩コショウをし、りんごは摩り下ろしておきます。

2

バターと油を鍋に熱し、みじん切りの玉ねぎとニンニク、生姜を軽く玉ねぎが色づいてくるまで炒めます。そこへ肉も加えさらに炒めます。

3

写真

続いて人参、くし切りの玉ねぎ、じゃが芋も加えて、全体に油が回るように炒めます。油が回ったら水を加え、ローリエとコンソメを加えて野菜に八分通り火が通るまで煮込みます。(アクが出たらきちんととってくださいね)

4

写真

一旦火を止めてカレールーを溶かし、再び火をつけ、摩り下ろしたりんごとケチャップ、ウスターソース、(*牛乳)を加えて一煮込みし味を見て完成です♪

5

写真

2018.2.10
おかげさまで話題入りさせていただきました(*´꒳`*)
れぽ頂いた皆さん 感謝です❤︎

コツ・ポイント

玉ねぎはみじん切りとくし切りをダブルで♪
仕上げに牛乳を入れるか水を増やすかはお好みで!

このレシピの生い立ち

カレーを色々試してみて、自分好みの家庭のカレーの極みって?っと作ってみたものですw
レシピID : 494542 公開日 : 08/01/25 更新日 : 18/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

18/05/04

写真

まろやかカレーとての美味です。ご馳走様でした♬

Amalka

アスパラにゆで卵のトッピングがお洒落❤︎れぽ感謝です!

18/04/19

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

うわぁー美味しそう❤︎素敵なれぽをありがとう( ^ω^ )

18/03/12

写真

ほんのひと手間で美味しくなりますね。家族みんな大好きな味です!

ゆうみのまま

大好きな味と言っていただけ嬉しいです!美味しそうーっ!

18/02/12

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牛乳入れたカレーはじめて♡美味しかった!6歳の息子と作りました♡

ゆきとなお

息子くんと一緒にお料理いいですね!ありがとうーっ!

Profile CoffeeCoco 2008年01月27日 02:25
こんにちはCoffee Cocoともうします。
今回は美味しそうなつくれぽありがとうございましたァ>V<
カレー好きの私にはたまらないレシピ、
気に入ってもらえて何よりです。

凄い美味しそうな興味ありありなレシピばっかり!
カレーもきになります!
またこれからもよろしくおねがいします~~>V<
キョク 2008年01月27日 13:16
papikun、CoffeeCocoさん、こんにちは>^_^<

papikun、今さっきすばらしいつくれぽを送って下さって、
どうもありがとうございました
<(_ _)>
いつも本当に、レシピ以上に丁寧に美しく作ってくださって、感激しています(#^.^#)

papikunはカレーが大好きなんですね(^^♪
そんなpapikunの情熱が伝わってくる、熱いカレーレシピですね(^_-)-☆
きっとかわいいpapikunのお子様も、ママの作るカレーが世界で一番好きなのでしょうね♪♪

つくれぽ、本当にありがとうございました
(*^_^*)
ななみぃ 2008年01月28日 16:39
papikunさん♪ みなさま♪ こんにちは☆

今日は 葱醤油のタレにつくれぽ&嬉しいコメントを下さり
本当にありがとうございました❤❤
とっても美味しそうなお写真に感激です~!!
リピして頂いただけでも嬉しいのに、
旦那様の大好物♪と 嬉しさ倍増です☆☆☆
気に入っていただいて、喜んで食べて貰えた事に
本当に感謝です!!

papikunさんのレシピ♪美味しそうなカレーが盛りだくさんですネ!
旦那がカレー大好きで毎日でも飽きない人なので、
今度作りたいな~♥
レシピ、お持ち帰りさせて下さいネ(。・艸-。)-☆ wiйκ

また、お邪魔させていただきまぁ~す☆
今日は本当にありがとうございました♬♬
これからも ヨロシクお願いします*・゚゚・*:.。..。.:*・゚○┓*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ペコ
ゆみらんたん 2018年02月11日 09:20
ぱぴちゃん♬

 ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

☝カレー、市販のルーに、自分好みにいろんなものプラスして作れるところがすごい!
カレーは辛いものという先入観があって、甘口は子供用と勝手に思っていたり、かといって辛口ではなく微妙な中辛を買うことが多かったけれど、最近甘口を食べたいと思うのよね…

さて、
「マシュマロチーズトースト☆技?あり」につくれぽをありがとう♡ぱぴちゃんから”すご技”だとコメントもらって
嬉しかったよ!

  昨日は暖かかったんだけどまた寒さが戻ってきた!
  体調には気を付けてね(^_^)