きゃべつときゅうりのひき肉炒め

きゃべつはざく切りにする。きゅうりは両端を落とし、ひと口大の乱切りにする。調味料と水溶き片栗粉は合わせておく。

フライパンにサラダ油を中火で温め、豚ひき肉を入れて炒める。

肉の色が変わったら強火にし、きゅうり、きゃべつを加えて炒め合わせる。

全体に調味料が馴染んできたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。