フンワリ キャベツハンバーグ
作り方
コツ・ポイント
キャベツをマヨネーズで炒めることでこくを出しました。
周りに 少しパン粉を付けて焼くことでフンワリしあがります。パン粉はしっとりしてから焼いてくださいね。そうしないと焼きメンチカツになってしまいます。
周りに 少しパン粉を付けて焼くことでフンワリしあがります。パン粉はしっとりしてから焼いてくださいね。そうしないと焼きメンチカツになってしまいます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと 野菜を見ると 玉ねぎがない。でも今日はハンバーグと決めていたから、キャベツで代用。
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