ボリュームたっぷりチャプチェの画像

Description

フライパン1つで簡単に作れますよ☆

材料 (4人前)

約200g
中1個
1本
●ごま油
大1
●にんにくチューブ
3㎝
1カップ
☆醤油
大5
☆砂糖
大2〜3
☆酒
大2
ごま油
大1
すりごま
大1

作り方

  1. 1

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    玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り、ピーマンは細切り、きのこは食べやすい大きさにする。

  2. 2

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    春雨は切れてるタイプを使ってます。

  3. 3

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    ☆を混ぜ合わせておく。

  4. 4

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    フライパンに●を入れて熱し、ひき肉を炒める。

  5. 5

    写真

    肉に火が通ったら、

  6. 6

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    切った野菜を入れて炒める!

  7. 7

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    野菜にも火が通ったら、混ぜ合わせておいた☆を入れる。

  8. 8

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    ふつふつしてきたら、緑豆春雨を入れる。

  9. 9

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    春雨が柔らかくなるまで炒める。だいたい7,8分くらい。

  10. 10

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    時間を計らなくても汁気がなくなるころには春雨は柔らかくなってると思います!笑

  11. 11

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    仕上げにごま油を回し入れて完成!お皿に盛ってごまをかければ出来上がり!

コツ・ポイント

特にありませんが、お好みで量を加減してください。少し味が濃いので、醤油を気持ち少なめでもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

他の方のレシピを参考によく作ってるチャプチェ。是非皆さまにも作ってもらいたい!
レシピID : 4984450 公開日 : 18/03/16 更新日 : 21/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ふたごゆき
彩り綺麗で仕上げの胡麻が香ばしい♡家族好みの味付けで大好評でした

ありがとうございます!

初れぽ
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むっちまみー
参考にさせて頂きました。良い香りで食欲刺激されてます(´∀`*)

レポありがとうございます!ご飯進みますよね^ ^是非また!