やみつき！きのこサラダ

ドレッシングのにんじん、玉ねぎはすりおろし、調味料と混ぜておく。

しめじはバラし、エリンギは薄くスライス。
耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ500wで2分。余熱が取れるまで放置。

キャベツは千切り、トマトは角切りにし、粗熱のとれたきのこをのせたら、ドレッシングをかけて完成です！