簡単時短つくおきタンドリーチキン

鶏肉は一口大に切る。しめじはほぐし、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンを中火で熱し鶏肉の皮目から両面を焼く。しめじ、玉ねぎを加えて軽く炒め、塩を加える。

弱火で蓋をし、しっかり中まで火を通す(約5分)

保存容器にとり、粗熱が冷めれば冷蔵庫へ。