簡単☆味噌肉じゃがの画像

Description

液みそで簡単に出来ました。

材料 (4人分)

100g
1個
100ml
液みそ料亭の味
大さじ5
砂糖
大さじ3
大さじ2
粉末だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむいて、1口大へカット。レンジで5分くらいチンします。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにします。豚バラ肉、こんにゃくも適当な大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、玉ねぎ、豚肉を炒めます。

  4. 4

    火が通ったら、ジャガイモ、こんにゃくを加えて軽く炒めます。

  5. 5

    フライパンに水を入れ、弱火で5分くらい火を通します。

  6. 6

    調味料を全て加えて、落し蓋をして弱火で10分煮込みます。

  7. 7

    仕上げに中火にして、水分を飛ばして出来上がり☆

コツ・ポイント

冷蔵庫に残ってた野菜を使いました。人参やインゲンなど入れたらキレイかも。味付けはみりんがなかったので、砂糖多めです。お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

簡単に出来る液みそを使ったレシピを考えてみました。
レシピID : 5015630 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

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