お弁当✼副菜/蓮根ウインナーマヨチー醤油

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Description

マヨ炒めと粉チーズでコク増し⤴⤴
香ばしい蓮根はお弁当やおつまみにも٩( ᐖ )و
シャキシャキを召し上がれ❤


材料

10〜15㌢
☆マヨネーズ
大1と1/2
☆おろしニンニク(チューブ使用)
小1
醤油
大1
大1〜

作り方

  1. 1

    蓮根は2〜3ミリ厚さのいちょう切り半月切りにして酢水さらしてから 水気をしっかりきっておく。

  2. 2

    ウインナーは斜め切りに。

  3. 3

    フライパンに☆を入れてやや弱火にかける。
    マヨが溶け始めたら①を加える。※水切りが不十分だと はねるので注意です!!

  4. 4

    返しながらこんがり焼きつけて、②を炒め合わせる。

  5. 5

    ウインナーに焼き色がついて いい香りがしてきたら、しょうゆを縁に回し入れて炒め合わせる。粉チーズを絡めて火をとめる。

コツ・ポイント

マヨとおろしニンニクは強い火にかけるとパチパチはねるので… 弱めの火にかけた方が安全です!
しょうゆは縁に沿って回し入れて香ばしさを引き出すと、更に美味しぃです(´∀`)
粉チーズの量はお好みで…♡

このレシピの生い立ち

お弁当の1品が… 足りないぞーっㅇㅁㅇ;;
味見してたら お酒がこれまたすすんじゃって笑
お弁当用が 残りわずかに…(〜‾▽‾)〜アヒャヒャー
レシピID : 5026196 公開日 : 18/04/28 更新日 : 18/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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アクセル☆
お弁当✻副菜/蓮根ウインナーマヨチー醤油☆ お買い得だった蓮根使用で♪ 醤油とマヨチーで簡単コクうま~♬.*゚ ご馳走さま♡
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しゅがーぐらいだー
ニンニクみじん切りにしました。おつまみにとってもいいです。美味しかったです。