辛ラーメンでチーズダッカルビ
kocchan02
作り方
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1
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鶏肉を一口代にきり、★の調味料と辛ラーメンの粉1袋を全て混ぜたものに入れて、揉み込んでおく(最低でも1時間ほど)
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3
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人参を多めのごま油で炒めて火が通れば、玉ねぎとキャベツを上からかぶせて蓋をして弱中火で火を通す。
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4
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少ししんなりしてきたら(約8分程度)下味をつけた鶏肉を上にのせ、蓋をし火を通す。
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5
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鶏肉にも火が通れば、ホットプレートにうつし、真ん中にチーズを入れて蓋をする。
チーズが溶けて入ればできあがり。
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6
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シメにラーメン
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7
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麺を2分ほど別で茹でておく
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8
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ホットプレートに茹でておいた麺と水500ccとコチュジャンと辛ラーメンの粉1つとかやくを入れ蓋して煮る
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9
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最後にチーズを入れて蓋をし
チーズが溶けたらかやくを入れ、できあがり。
水分を少なくしているので、シメ焼きそばです。
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コツ・ポイント
ホットプレートがあまり良い性能のものではないので、フライパンで途中までしました。
ホットプレートで全てできればその方がいいと思います。
ホットプレートで全てできればその方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
テレビでみてどうしてもチーズダッカルビが食べたくなったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
