☆豚バラとじゃがいもの照り焼き☆

☆豚バラとじゃがいもの照り焼き☆

Description

甘辛の味付けでご飯が進みます♪子供達も大好きレシピです(*^ω^*)

材料 (4人分)

豚バラ薄切り肉
220グラム
じゃがいも
中4個
玉ねぎ(なくても)
中1/2個
*酒
大さじ3
*醤油
大さじ2
大さじ2
*砂糖
大さじ1
少々

作り方

1

豚バラは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは一口大に切り、水に10分程さらす

2

じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600wで5分程チンする。竹串を刺してスッと刺さればOK。

3

小鍋に*の調味料を入れ、少しとろみがつくまで煮詰める。(煮詰め過ぎないようにして下さい)

4

フライパンに油をひかず豚バラを中火で炒め、油がしっかりと出てきたら玉ねぎ(なくても)を入れしんなりするまで炒める。

5

次にチンしたじゃがいもを入れ、豚バラにいい焼き色がつくまで炒める。

6

*の少し煮詰めたタレを回し入れて、タレがなくなるまで絡める。(焦げないように注意して下さい)

7

最後に青ネギを散らして完成!

コツ・ポイント

焦げないようにフライパンを回しながら煮詰めて下さい♪
タレににんにくのすりおろしを入れても美味しいです(*^^*)
タレの甘さはお好みで調節して下さい!

このレシピの生い立ち

いつもは鶏もも肉で作りますが豚バラでも美味しかったので♪
レシピID : 5035117 公開日 : 18/04/18 更新日 : 18/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

20/06/01

写真

ご飯が進みます。今日も美味しかったです。

まこまこまご

19/06/09

写真

美味しく出来た!

mbamsy

とっても美味しそう♡お作り頂き感謝です(人•ᴗ•♡)

18/12/13

写真

美味しくいただきました!また作ります!

◎smile8◎

喜んで貰えて嬉しいです♡美味しそう⑅◡̈お作り頂き感謝です♪

18/09/04

写真

簡単に美味しくできました!また作ります!

クックKEOXNU☆

気に入って頂き嬉しいです⑅◡̈*また是非作って下さい♡