ベーコンと玉ねぎ【シンプルポテトサラダ】

じゃがいもは、皮を剥いて1.5〜2㎝角に切って、水に晒して水気を切る。

1を耐熱皿に重ならない様に乗せて、ふんわりラップをしてレンジで4〜5分加熱する。（串を刺して柔らかくなっているか確認する

玉ねぎを薄くスライスして、水に晒して水気を絞る。

2の加熱が終わったら熱いうちにボウルに移し、バター・塩・胡椒を加えて潰して3・4（脂も）を加えて混ぜ合わせる。粗熱をとる

。

粗熱が取れたら、●を加えて混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調える。