夕弁当♪大根と長芋の煮物～柚子胡椒風味～

大根も長芋もピーラーで皮をむき、約１cm厚さの輪切りにする。※太い場合は半月切りにする。

シャトルシェフに１、調味料を入れ、落し蓋と鍋蓋をし、加熱する。沸騰したら弱めの中火で約１０分間加熱し、保温容器に入れる。

１５分以上保温し、材料に火が通っているか確認し、盛り付ける。あれば、木の芽等青みの物を飾る。