水無し トマト鍋

トマトを粗みじん切り、玉ねぎ1/2個分をみじん切りにして、トマト→玉ねぎの順に敷き詰める。

玉ねぎ1個分は、厚さ5mmくらいのスライスにしてまた鍋に敷き詰めます。

にんじん、きのこ、ベーコンを食べ易い大きさに切り、貝類と共に鍋に敷き詰めます。

じゃがいも、ナス、ブロッコリー、ズッキーニも食べ易い大きさに切っておきます。4が煮込み終わったらセロリの葉は取り出します

（＊じゃがいもは、2分ほどレンチンしてから入れた方が良いかもしれません）

4のお鍋が、野菜の水分で旨味たっぷりのトマトスープになったら、5の材料とウィンナーを敷き詰めます。