子供パクパクもずく丼

生もずくは流水で数回洗い、塩抜きをする。
冷凍もずくは解凍する。
食べやすくザクザク切る。

野菜は、全てみじん切りにする。

フライパンにサラダ油をしき、生姜を入れてひき肉を投入。

人参を入れて炒める。中火

玉ねぎとパプリカを入れて更に炒める

もずくを投入し、更に炒める

島マースで味を整えて、水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける

出来上がり。
好みでネギを散らして。

今回私はきくらげのみじん切りも入れました。人参の次に入れてね

沖縄そばのだし。
市販の液体タイプ。
なければ創味シャンタンを少し多めに入れてもいいかも。