濃厚ほうれん草のクリームパスタ
作り方
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1
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パスタを表示通りの分数で茹でます。1本食べてみて少し固めぐらいがちょうど良いです。
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3
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ベーコンとスライスチーズを用意します。ベーコンは1.5センチ幅に切っておきます。
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4
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にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れてから火をつけます。良い香りがしてきたらベーコンを入れ、炒めます。
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5
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ベーコンに軽く火が通ったら玉ねぎを入れ、塩コショウをふります。しんなりしてきたら、しめじ、ほうれん草の順で炒めます。
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6
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材料に大体火が通ったら、バター、コンソメの素、薄力粉を入れてさらに炒めます。
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8
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茹でておいたパスタをフライパンのソースに投入し、よく絡めます。
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9
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パスタが混ざったらお皿に盛り付け、パセリがあれば散らして完成です☆
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10
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味が薄いと感じたらブラックペッパーやパルメザンチーズをかけるとおいしいです♥
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コツ・ポイント
チーズはパスタを入れる直前に入れるのがポイント。パスタの後にすると溶けないし、早すぎてもチーズがフライパンにくっついてしまいます。
カロリー控えめにするために、オイルやバターは少なめにしました。お好みでバターを10gに増やすともっと濃厚に。
カロリー控えめにするために、オイルやバターは少なめにしました。お好みでバターを10gに増やすともっと濃厚に。
このレシピの生い立ち
パスタが大好きで、濃厚なソースを作りたくて試行錯誤しました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)