五目焼きそば風？焼きちゃんぽんかも♡

野菜と豚肉を食べやすい大きさに切っていきます。玉ねぎはくし切り人参は薄切りキャベツは食べやすい大きさに切ります。

エビは解凍をして背から包丁を入れて切り込みを入れて背わたも取ります。臭みがあるので臭みを取ります。

分量外のお水に片栗粉大さじ1を入れて混ぜます。エビを入れてかるくもみ洗いしてザルに上げてあれば分量外お酒を少しかけます。

豚肉を入れて炒めていき赤身がなくなったらシーフードを入れて炒めます。

野菜を入れていきます。玉ねぎと人参を炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらキャベツを入れてしんなりするまで炒めます。

炒めたら残りの野菜を入れてしんなりするまで炒めたら塩コショウと味の素を入れて炒めます。

別のフライパンで麺を焼いていきます。
麺袋の裏を少し開けてレンジ500w1分~2分加熱します。フライパンに油をひいきます

フライパンは必ず温めて下さい。
麺はできれば1人分ずつ焼くとキレイに焼き目が付きます。
両面焼きます。

返すと同時にあんを弱火で温めます。麺をお皿に盛り付けてあんをかけます♡