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簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル～

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Description

ゆでたきゃべつを梅干し、しょうゆで和えた簡単な一皿です。沢山召し上がれます♫お弁当にも良いです♪

材料 （４人分）

きゃべつ
1/5玉程度
梅干
中粒３個（お好みで調整）
だし醤油または醤油
大さじ1
※鰹節
小袋１パック（お好み）
いりごま（白ｏｒ黒）
適量
青しそ（大葉）
あれば２～３枚

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは３ｃｍ角くらいのザク切りでたっぷりのお湯で茹でて下さい。

  2. 2

    写真

    その間に梅干を用意します。種を取り、包丁で刻みます。形をしっかりつぶしてもつぶさなくてもお好みです。

  3. 3

    写真

    ボウルに２を入れ醤油又はだし醤油を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    ゆでて水を絞った1をボウルに入れすりごまと一緒に和えます。※醤油の時は鰹節パックを入れて下さい。

  5. 5

    写真

    ２００９年１月
    大葉を加えたものに写真変更しました
    なくても美味しいです…笑

  6. 6

    写真

    2013.05.20
    ピックアップレシピに採用して頂きました。沢山の方のお目に止まり嬉しいです!

コツ・ポイント

椎茸やシメジも入れるとカロリーをおさえてボリュームが出ます。お弁当のおかずにも良いですが、少し時間がたつと色がちょっと悪くなります。青じそドレッシングも良いですね♪

このレシピの生い立ち

油を使わないのでダイエット中のおかずに登場しました。
レシピID : 510374 公開日 : 08/02/17 更新日 : 14/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

452件 (405人)
2023年6月14日
写真
★♡ゆき♡★
昨夜のゆでキャベツで簡単一品⭐︎梅味でさっぱり美味しくてお弁当にもぴったり(^^)
#梅でさっぱり #お弁当にも
2022年8月31日
写真
S72☆
さっぱり美味しい〜！暑い日にもパクパク食べれちゃいますね♪
#梅でさっぱり
2022年2月17日
写真
ゆいランラン
茹でキャベツの甘みと梅干しのさっぱりがいいですね〜♡モリモリイケちゃいそうです！
#茹でキャベツ甘い #梅干しがアクセント
2021年9月29日
写真
haruichi
キャベツ嫌いの子どもが美味しい〜！とぱくぱく食べてました。また作ります！
#こどもがパクパク
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