和風ドレッシングで！あっさり肉じゃが

新じゃが：皮付きのままよく洗って、芽の部分をえぐり取って、4等分。　
　人参：小さめの乱切り
　玉ねぎ：６つにくし形切り

白滝：水で洗って食べやすい長さに。気が向けば湯通しするとベスト！

火にかけていないフライパンに、食べやすく切った豚肉ときび砂糖と和風ドレッシング大さじ１を入れて、

その後中火にかけて、5～６割色が変わるまで炒める。
　（豚の脂とドレッシングの油があるので、炒め油不要！）

切った残りの材料を入れて軽く炒め

水を入れて蓋をする。

残りの和風ドレッシング大さじ３を加え、ざっと混ぜて、蓋をして更に５～１０分煮る。
火を止めて10分以上蒸らす。

盛りつけて、ねぎや糸唐辛子をトッピングして完成！